Amenajarea unui bistro într-o clădire monument istoric presupune un echilibru atent între respectarea patrimoniului și cerințele unei bucătării...
Proiectarea și echiparea unei bucătării pentru evenimente
În cazul unei săli de evenimente, bucătăria joacă un rol esențial în livrarea unei experiențe constante, indiferent de volumul de lucru sau...
Importanta tehnologiei in bucatariile profesionale
Într-o lume în continuă schimbare, tehnologia devine un factor esențial în succesul bucătăriilor profesionale. Conexiunea la cloud, descoperirea de...
PIZZONES
Proiectul a fost conceput pentru a transforma o rulotă într-un food truck complet echipat, optimizat pentru producția de pizza la standarde înalte....
Pop-up kitchen
Această bucătărie pop-up a fost proiectată pentru a maximiza funcționalitatea într-un spațiu compact. Formată din două containere unite, este...
Visul american
Proiectul a fost conceput pentru a asigura un flux de lucru eficient și bine structurat. Bucătăria este echipată cu zone clar definite, menținând în...
Cocktails & Food
Cateva detalii despre proiect Un local cu standarde inalte in servirea bauturilor trebuie sa aiba o bucatarie pe masura. Am pornit de la un concept...